Brødposene er utformet av

Kunstneren
Ivar Nordhagen
www.ivarnordhagen.com

Spørsmål sendes til festningsbrodet@conditoriet.no

Kongsvinger Festnings Venner
ble stiftet 8. mai 2000. Formålet
med venneforeningen er å knytte flere
personer nærmere Kongsvinger festning og
gjennom aktivt og passivt medlemskap
formidle den betydning hendelsene i og
rundt festningsverket har hatt.

Festnigsbrødet er ett av tiltakene og blir
produsert i en fin og en grov type.
Brødet blir laget med råstoff av meget høy
kvalitet og har Ryllik som smakstilsetning.
Ryllik som også blir kalt «soldaturten»
ble i sin tid tillagt svært mange positive
egenskaper.

Det grove brødet har en sammensetning av
flere kornsorter og frø, ryllik, honning og rugsurdeig
som er med på å gjøre brødet til et saftig og
smakfult brød med en grovhet på 85%.

Det fine brødet er laget på en melkekultur og
rugsurdeig, samt ryllik og honning.
Dette er med på å gjøre brødet både
smakfult og saftig.

Begge brødene er stekt og håndlaget etter
gamle tradisjoner som gir brødene et rustikt
utseende og en spesielt god krumme.

Våre samarbeidspartnere under utviklingen av brødene er: